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Accord Vins et Mets au Cœur de Strasbourg - MAISON ROUGE

strasbourg

Janvier 2024

Retour en images sur l’évènement Strasbourgeois avec l’Hôtel Mythique Maison Rouge et le Cercle des Partenaires de la CCI Eurométropole en Janvier 2024.

Crédit photo @Jérôme Mauchamp

Le Domaine Sainte Joie a réalisé un événement exceptionnel au magnifique hôtel 5 étoiles Maison Rouge de Strasbourg, un lieu emblématique et signé Autograph Collection. Organisé en collaboration avec la Chambre de Commerce et d’Industrie dans le cadre du cercle des partenaires, ce moment a mis en valeur les vins du domaine en les associant à la cuisine raffinée du restaurant Le 1387, créant ainsi des accords très réussis entre les mets et le vins du Domaine.

Domaine Sainte Joie incarne l’élégance et le savoir-faire familial, transmis de génération en génération. Lors de cet événement, l’accent a été mis sur la transmission des savoirs avec des explications détaillées sur l’art de la dégustation et le partage des connaissances œnologiques. Cette approche a permis aux convives de mieux comprendre et apprécier la richesse et la complexité des vins proposés, renforçant ainsi la valeur et la réputation du domaine.

Les participants ont eu l’occasion de découvrir toute la gamme des vins Sainte Joie, allant du Pinot Noir au Riesling, en passant par nos Crémants d’Alsace. Chaque vin a été soigneusement sélectionné pour créer des accords parfaits avec les bouchées du restaurant Le 1387. Cette dégustation a permis de mettre en lumière la diversité et la qualité des crus du domaine, offrant une expérience sensorielle complète et mémorable.

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