Origine : France / Alsace
Servir entre 12 et 16°C
Potentiel de garde : 15-20 ans +ACCORDS
Saveurs grillées, fumées, riches, épicées,
sucrées, rôties
Informations complémentaires
Poids
1 kg
œil –
nez –
bouche
En stock
œil
De couleur rubis avec des reflets violacées,
sa robe est brillante. On note une bonne viscosité
des larmes abondantes et régulières.
nez
Très aromatique, le nez est d’abord dominé
par des arômes de fruits noirs comme les cassis, les myrtilles,
les cerises noires et les mûres. On trouve ensuite des notes
d’épices douces comme la cannelle, la vanille
et des effluves torréfiées.
bouche
En bouche l’attaque est ronde et suave et une impression
de velouté domine. On retrouve au palais les arômes
déjà repérées au nez et ceux de la mûre l’emportent.
Dotés de tanins souples et soyeux.
Fin et élégant, il a une très longue persistance aromatique.
En finale on a des notes mentholées, d’eucalyptus
et de fruits confiturés. Ce vin est d’une grande complexité.
FR
FR
EN
JA
FR
FR
EN
JA
Avez-vous l’âge de consommer de l’alcool dans votre pays de résidence?
