Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
SAVOIR-FAIRE

Comparaison des Cépages d'Alsace

Comparez les différents cépages cultivés en Alsace pour mieux comprendre leurs particularités.

Introduction

L’Alsace est une région viticole de renom située dans l’est de la France, connue pour ses vins d’une qualité exceptionnelle. Chez Sainte Joie, nous sommes fiers de perpétuer cette tradition en produisant des vins d’Alsace qui reflètent le caractère unique de notre terroir. La diversité des cépages cultivés en Alsace est l’un des aspects les plus fascinants de notre région, offrant une palette de saveurs et d’arômes qui ravissent les amateurs de vin du monde entier.

Présentation de l’Alsace en tant que région viticole de renom

L’Alsace se distingue par son climat continental, ses sols variés et son histoire viticole riche, remontant à plus de 2 000 ans. Cette combinaison unique permet à nos vignobles de produire des vins aux caractéristiques distinctes. Des vallées ensoleillées aux pentes escarpées des Vosges, chaque parcelle de vigne bénéficie d’un microclimat particulier, contribuant à la complexité et à la richesse des vins que nous produisons.

Importance de connaître les différents cépages pour apprécier la diversité des vins d’Alsace

Comprendre les différents cépages d’Alsace est essentiel pour apprécier pleinement la diversité et la qualité des vins de notre région. Chaque cépage a ses propres caractéristiques gustatives et aromatiques, influencées par le terroir où il est cultivé. Par exemple, un Riesling de Sainte Joie offrira des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, tandis qu’un Gewurztraminer se distinguera par ses notes épicées et florales. Cette diversité permet de créer des accords mets et vins variés, rendant chaque repas une expérience gastronomique unique.

Aperçu rapide des principaux cépages cultivés en Alsace

En Alsace, nous cultivons une variété de cépages qui permettent de produire des vins exceptionnels. Les principaux cépages incluent:

    • Riesling : Connu pour sa fraîcheur et son acidité, il développe des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité prononcée.

    • Gewurztraminer : Reconnaissable à ses arômes puissants de litchi, de rose et d’épices, il est souvent légèrement sucré et très aromatique.

    • Pinot Gris : Ce cépage donne des vins riches et complexes, avec des notes de fruits mûrs et une touche épicée.

    • Muscat d’Alsace : Caractérisé par sa légèreté et ses arômes frais de raisin, il est idéal en apéritif.

    • Pinot Noir : Le seul cépage rouge de la région, il produit des vins élégants avec des arômes de cerise et de framboise.

    • Sylvaner : Frais et léger, avec des notes herbacées et citronnées, parfait pour les fruits de mer et les plats légers.

En dégustant les vins de Sainte Joie, vous découvrirez toute la richesse et la diversité des cépages d’Alsace, chacun apportant une expérience unique et mémorable. Nous vous invitons à explorer et à savourer ces vins, reflet de notre passion et de notre savoir-faire en viticulture.

Comparaison des Cépages d’Alsace

Riesling

Origines et histoire

Le Riesling est l’un des cépages les plus emblématiques de l’Alsace, où il est cultivé depuis le Moyen Âge. Son implantation dans la région remonte au 15ème siècle, et il a rapidement gagné en popularité grâce à sa capacité à refléter fidèlement le terroir alsacien. Les sols variés de l’Alsace, allant du granit au calcaire, en passant par les schistes et les argiles, permettent au Riesling de développer des caractéristiques uniques selon les parcelles où il est cultivé.

Caractéristiques gustatives

Le Riesling d’Alsace est renommé pour sa fraîcheur et son acidité vive, qui en font un vin particulièrement rafraîchissant. Ses arômes typiques incluent les agrumes comme le citron et le pamplemousse, les fleurs blanches comme l’acacia, ainsi qu’une minéralité marquée, souvent décrite comme une note de pierre à fusil ou de silex. Ces caractéristiques en font un vin de grande garde, capable d’évoluer magnifiquement avec le temps.

Accords mets et vins

Le Riesling est extrêmement polyvalent en termes d’accords mets et vins, ce qui en fait un choix favori pour de nombreux repas. Voici quelques suggestions pour sublimer vos plats avec un Riesling de Sainte Joie :

    • Poissons : La fraîcheur et l’acidité du Riesling équilibrent parfaitement la texture délicate des poissons. Essayez-le avec un filet de sole au beurre blanc ou un saumon grillé.

    • Fruits de mer : Les arômes citronnés du Riesling se marient bien avec les coquillages et crustacés. Un plateau de fruits de mer ou des huîtres fraîches seront sublimés par ce vin.

    • Plats asiatiques : Les plats épicés et sucrés-salés de la cuisine asiatique trouvent un allié idéal dans le Riesling. Pensez à un pad thaï, des sushis ou un curry vert thaïlandais.

En résumé, le Riesling est un cépage qui incarne la pureté et la précision des vins d’Alsace, offrant une expérience gustative raffinée et polyvalente. Les vins de Riesling de Sainte Joie sont le reflet de notre engagement à produire des vins de haute qualité, respectant le terroir et les traditions viticoles de notre région.

Gewurztraminer

Origines et histoire

Le Gewurztraminer est un cépage aromatique emblématique de l’Alsace, connu pour ses saveurs intenses et son caractère distinctif. Son nom dérive du mot allemand « gewürz », qui signifie « épice », soulignant son profil aromatique unique. Introduit en Alsace au cours du Moyen Âge, ce cépage a trouvé en Alsace un terroir idéal pour s’épanouir, notamment grâce aux sols marno-calcaires et au climat continental de la région. Au fil des siècles, le Gewurztraminer est devenu un pilier de la viticulture alsacienne, apprécié pour ses vins riches et exubérants.

Caractéristiques gustatives

Le Gewurztraminer est facilement reconnaissable par ses arômes puissants et son profil aromatique unique. Voici les notes de dégustation typiques que vous retrouverez dans un Gewurztraminer de Sainte Joie :

    • Épices : Des arômes intenses de cannelle, de clou de girofle et de gingembre.

    • Litchi : Un parfum fruité exotique, souvent comparé à celui du litchi, qui est l’une des signatures de ce cépage.

    • Rose : Des notes florales marquées, rappelant les pétales de rose.

    • Miel : Une douceur subtile, souvent accompagnée de nuances de miel et de fruits tropicaux.

Ce cépage se distingue également par sa richesse et sa texture onctueuse, souvent légèrement sucrée, ce qui en fait un vin particulièrement séduisant et complexe.

Accords mets et vins

Le Gewurztraminer est un vin polyvalent qui s’accorde merveilleusement avec une variété de plats, grâce à ses arômes intenses et sa légère douceur. Voici quelques suggestions pour tirer le meilleur parti de votre Gewurztraminer de Sainte Joie :

    • Plats épicés : Les arômes épicés et la douceur du Gewurztraminer équilibrent parfaitement les plats épicés. Essayez-le avec un curry indien, un plat thaïlandais épicé ou un tajine marocain.

    • Fromages forts : Le Gewurztraminer se marie bien avec les fromages à pâte persillée ou à croûte lavée, comme le Roquefort, le Munster ou le Bleu. Sa douceur et ses arômes intenses complètent les saveurs puissantes de ces fromages.

    • Desserts : La richesse du Gewurztraminer en fait un excellent compagnon pour les desserts. Pensez à le servir avec une tarte aux fruits exotiques, un gâteau au gingembre ou un strudel aux pommes et aux épices.

En conclusion, le Gewurztraminer est un cépage qui incarne la générosité et la complexité des vins d’Alsace, offrant une expérience gustative riche et mémorable. Les Gewurztraminer de Sainte Joie sont le reflet de notre passion pour la viticulture et de notre engagement à produire des vins d’exception, qui respectent et célèbrent le terroir unique de l’Alsace.

Pinot Gris

Origines et histoire

Le Pinot Gris est un cépage noble d’Alsace, dont l’histoire remonte au Moyen Âge. Originellement appelé « Tokay » en Alsace, ce cépage a été introduit dans la région par des moines au 14ème siècle. Le Pinot Gris s’est parfaitement adapté au terroir alsacien, notamment aux sols argilo-calcaires et aux coteaux bien exposés, où il développe des arômes riches et une complexité remarquable. Au fil du temps, il est devenu l’un des cépages les plus prisés de la région, célébré pour sa capacité à produire des vins de grande richesse et profondeur.

Caractéristiques gustatives

Le Pinot Gris se distingue par ses arômes complexes et sa texture opulente. Les vins de Pinot Gris de Sainte Joie offrent une expérience gustative unique, marquée par les notes suivantes :

    • Fruits mûrs : Des arômes de poire, de pêche et de fruits tropicaux, souvent accompagnés d’une touche de coing.

    • Épices : Des nuances d’épices douces, comme la cannelle et la muscade, ajoutent à la complexité du vin.

    • Une touche de fumé : Une subtile note de fumé ou de grillé, résultant souvent de la maturation du vin, qui ajoute une dimension supplémentaire à son profil aromatique.

Cette combinaison de richesse fruitée, d’épices et de nuances fumées fait du Pinot Gris un vin élégant et sophistiqué, capable de sublimer une grande variété de plats.

Accords mets et vins

Le Pinot Gris est un vin versatile qui s’accorde merveilleusement avec des plats riches et savoureux. Voici quelques suggestions pour apprécier pleinement votre Pinot Gris de Sainte Joie :

    • Volailles : La richesse et la complexité du Pinot Gris se marient parfaitement avec des volailles rôties ou en sauce. Essayez-le avec un poulet rôti aux herbes ou une dinde farcie aux marrons.

    • Foie gras : Le Pinot Gris est un compagnon idéal pour le foie gras, grâce à sa douceur et à ses arômes fruités. Servez-le avec un foie gras poêlé ou en terrine pour une expérience gourmande.

    • Plats de champignons : Les notes de fruits mûrs et d’épices du Pinot Gris complètent à merveille les plats à base de champignons. Pensez à une poêlée de champignons sauvages, un risotto aux champignons ou un vol-au-vent aux morilles.

En résumé, le Pinot Gris est un cépage qui incarne la richesse et la profondeur des vins d’Alsace, offrant une expérience gustative sophistiquée et mémorable. Les vins de Pinot Gris de Sainte Joie reflètent notre engagement à produire des vins de grande qualité, respectant le terroir unique de notre région et célébrant les traditions viticoles alsaciennes.

Muscat d’Alsace

Origines et histoire

Le Muscat d’Alsace est un cépage ancien, dont la culture dans la région remonte à plusieurs siècles. En Alsace, il se décline principalement en deux variétés : le Muscat à Petits Grains et le Muscat Ottonel. Ce cépage a trouvé en Alsace un terroir idéal, où il prospère sur les coteaux ensoleillés et les sols variés de la région. Historiquement, le Muscat d’Alsace a toujours été apprécié pour son aromatique fraîche et intense, ainsi que pour sa capacité à produire des vins qui capturent l’essence même du raisin frais.

Caractéristiques gustatives

Le Muscat d’Alsace est reconnu pour son profil aromatique éclatant et sa légèreté. Les vins de Muscat présentent les caractéristiques gustatives suivantes :

    • Fruits frais : Des arômes vifs de fruits frais, notamment d’abricot et de pêche.

    • Raisin : Une sensation distincte de raisin frais, qui rappelle le goût du raisin mûr juste cueilli.

    • Une certaine légèreté : Une texture légère et aérienne, qui rend ce vin particulièrement agréable à déguster, surtout en été.

Cette combinaison d’arômes frais et de légèreté fait du Muscat d’Alsace un vin plaisant et rafraîchissant, idéal pour des moments de convivialité.

Accords mets et vins

Le Muscat d’Alsace est un vin polyvalent qui s’accorde parfaitement avec une variété de plats, grâce à sa fraîcheur et son arôme intense. Voici quelques suggestions pour apprécier pleinement un Muscat :

    • Apéritifs : Le Muscat est idéal pour commencer un repas. Sa fraîcheur et son arôme vif en font un excellent choix pour accompagner des amuse-bouches, des canapés ou des tapas.

    • Plats végétariens : Les arômes fruités et la légèreté du Muscat se marient bien avec des plats végétariens. Essayez-le avec une salade de légumes grillés, un taboulé aux herbes fraîches ou des légumes farcis.

    • Asperges : Traditionnellement, le Muscat d’Alsace est l’un des rares vins à s’accorder parfaitement avec les asperges. La douceur et l’arôme du vin complètent les saveurs délicates des asperges, qu’elles soient servies nature, avec une sauce hollandaise ou en velouté.

En conclusion, le Muscat d’Alsace est un cépage qui offre une expérience gustative vivifiante et mémorable.

Pinot Noir

Origines et histoire

Le Pinot Noir est le seul cépage rouge cultivé en Alsace, et son histoire dans la région remonte à l’époque romaine. Toutefois, ce n’est qu’au cours des dernières décennies que le Pinot Noir a véritablement gagné en reconnaissance en Alsace, grâce aux efforts des vignerons pour améliorer les techniques de vinification et sélectionner des clones adaptés au terroir alsacien. Aujourd’hui, le Pinot Noir de Sainte Joie bénéficie de conditions idéales sur les pentes bien exposées des Vosges, où les sols variés et le climat continental permettent de produire des vins élégants et expressifs.

Caractéristiques gustatives

Le Pinot Noir alsacien se distingue par sa finesse et sa subtilité. Les vins de Pinot Noir de Sainte Joie offrent un profil aromatique typique, marqué par les notes suivantes :

    • Cerise : Des arômes dominants de cerise, souvent associés à une légère acidité qui apporte de la fraîcheur.

    • Framboise : Des nuances de framboise ajoutent une touche de douceur fruitée.

    • Épices légères : Des notes subtiles d’épices, comme le poivre blanc et la muscade, qui complètent le profil aromatique.

Le Pinot Noir de Sainte Joie se caractérise également par sa structure soyeuse et ses tanins fins, qui en font un vin rouge raffiné et harmonieux.

Accords mets et vins

Le Pinot Noir est un vin versatile qui s’accorde parfaitement avec une variété de plats savoureux. Voici quelques suggestions pour sublimer vos repas avec un Pinot Noir de Sainte Joie :

    • Viandes rouges : La structure et les arômes fruités du Pinot Noir complètent merveilleusement les viandes rouges. Essayez-le avec un steak grillé, un rosbif ou un carré d’agneau.

    • Gibier : Les notes épicées et la finesse du Pinot Noir en font un excellent choix pour accompagner le gibier. Pensez à un filet de cerf, un ragoût de sanglier ou un magret de canard.

    • Plats à base de champignons : Les arômes de fruits rouges et d’épices du Pinot Noir se marient bien avec les saveurs terreuses des champignons. Servez-le avec une poêlée de champignons sauvages, un risotto aux champignons ou une tarte aux champignons.

Le Pinot Noir est un cépage qui incarne l’élégance et la finesse des vins d’Alsace, offrant une expérience gustative subtile et mémorable. Les vins de Pinot Noir de Sainte Joie reflètent notre engagement à produire des vins de grande qualité, respectant le terroir unique de notre région et célébrant les traditions viticoles alsaciennes.

Sylvaner

Origines et histoire

Le Sylvaner est un cépage historique en Alsace, introduit dans la région au 17ème siècle. Originaire d’Autriche, il a trouvé en Alsace un terroir propice à son épanouissement, particulièrement dans les sols argilo-calcaires et les coteaux bien exposés. Bien que parfois éclipsé par des cépages plus prestigieux, le Sylvaner a su conserver sa place grâce à sa capacité à produire des vins frais et désaltérants, qui capturent l’essence du terroir alsacien.

Caractéristiques gustatives

Le Sylvaner est reconnu pour ses arômes délicats et sa fraîcheur. Les vins de Sylvaner présentent les caractéristiques gustatives suivantes :

    • Fraîcheur : Une acidité vivace qui rend le vin particulièrement désaltérant.

    • Agrumes : Des notes d’agrumes, telles que le citron et le pamplemousse, qui apportent une agréable vivacité.

    • Herbacé : Des nuances herbacées, rappelant les herbes fraîches et les fleurs de printemps, ajoutant une dimension de légèreté au vin.

Cette combinaison de fraîcheur et d’arômes délicats fait du Sylvaner un vin agréable et accessible, idéal pour les moments de convivialité.

Accords mets et vins

Le Sylvaner est un vin polyvalent qui s’accorde merveilleusement avec des plats légers et frais. Voici quelques suggestions pour apprécier pleinement un Sylvaner :

    • Fruits de mer : La fraîcheur et les arômes d’agrumes du Sylvaner complètent parfaitement les saveurs salines des fruits de mer. Essayez-le avec des huîtres, des moules marinières ou un plateau de fruits de mer.

    • Salades : Les notes herbacées du Sylvaner se marient bien avec des salades fraîches. Pensez à une salade de chèvre chaud, une salade niçoise ou une salade de quinoa aux légumes.

    • Plats légers : La légèreté du Sylvaner en fait un excellent choix pour accompagner des plats légers. Servez-le avec une quiche lorraine, des légumes grillés ou un ceviche de poisson.

En conclusion, le Sylvaner est un cépage qui offre  une expérience gustative légère et rafraîchissante.

Autres cépages notables

Pinot Blanc

Caractéristiques : Le Pinot Blanc est un cépage polyvalent et très apprécié en Alsace pour sa fraîcheur et sa délicatesse. Les vins de Pinot Blanc se caractérisent par des arômes de fruits blancs comme la pomme et la poire, ainsi que des notes florales délicates.

Accords mets et vins : Le Pinot Blanc est un excellent choix pour une variété de plats légers et délicats :

    • Apéritifs : Parfait pour commencer un repas, il se marie bien avec des amuse-bouches et des tapas légers.

    • Poissons : Sa fraîcheur complète les poissons grillés ou poêlés, ainsi que les fruits de mer.

    • Volaille : Idéal avec des volailles rôties ou en sauce légère, comme un poulet à la crème ou une dinde farcie aux herbes.

Auxerrois

Caractéristiques : L’Auxerrois est un cépage souvent associé au Pinot Blanc en Alsace, et il partage certaines de ses caractéristiques tout en apportant une rondeur et une richesse supplémentaires. Les vins d’Auxerrois présentent des arômes de fruits mûrs comme la pêche et l’abricot, accompagnés de notes florales et d’une légère touche de miel. Ils sont généralement plus corsés que le Pinot Blanc, avec une acidité plus douce.

Accords mets et vins : L’Auxerrois est idéal pour des plats plus riches et savoureux :

    • Poissons en sauce : Parfait avec des poissons servis avec des sauces crémeuses, comme une truite aux amandes.

    • Viandes blanches : Se marie bien avec des viandes blanches comme le veau ou le porc, particulièrement lorsqu’elles sont préparées avec des sauces à base de crème ou de champignons.

    • Plats végétariens : Excellent avec des plats végétariens riches, comme des gratins de légumes ou des quiches.

Chasselas

Caractéristiques : Le Chasselas est un cépage moins connu mais qui joue un rôle important dans la diversité des vins d’Alsace. Les vins de Chasselas sont légers et rafraîchissants, avec des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits frais comme le melon et la pomme.

Accords mets et vins : Le Chasselas est idéal pour des repas légers et des moments de convivialité :

    • Apéritifs : Parfait pour accompagner des amuse-bouches légers et des entrées froides.

    • Salades : Complète bien les salades fraîches et croquantes, comme une salade verte aux noix et au fromage de chèvre.

    • Plats légers : Idéal avec des plats simples et légers, comme des légumes grillés, des tartes salées ou des poissons grillés.

En résumé, ces cépages notables d’Alsace – Pinot Blanc, Auxerrois et Chasselas – offrent une diversité aromatique et gustative qui permet de sublimer une large gamme de plats.

Comparaison des Cépages: Tableau Récapitulatif

Pour vous aider à mieux comprendre les différences et les spécificités de chaque cépage d’Alsace, nous avons créé un tableau récapitulatif. Ce tableau met en lumière les caractéristiques gustatives principales et les accords mets et vins recommandés pour chaque cépage.

Ce tableau comparatif vous offre une vue d’ensemble rapide et claire des cépages d’Alsace, vous permettant de comparer les vins et de mieux apprécier la diversité et la richesse des vins d‘Alsace.

Influence du Terroir Alsacien

Terroirs et microclimats

L’Alsace est une région viticole unique grâce à sa grande diversité de terroirs et de microclimats. Cette diversité permet aux cépages de s’exprimer pleinement et de développer des caractéristiques uniques en fonction de leur environnement spécifique.

Les terroirs alsaciens se composent de divers types de sols, allant des sols granitiques aux sols calcaires, en passant par les marnes, les schistes et les grès. Chaque type de sol influence les cépages de manière différente :

    • Sols granitiques : Ils produisent des vins avec une acidité vive et une minéralité prononcée, parfaits pour le Riesling.

    • Sols calcaires : Ils donnent des vins avec une belle structure et une longévité accrue, idéals pour les cépages comme le Pinot Gris et le Gewurztraminer.

    • Sols marneux et argileux : Ils favorisent des vins riches et complexes, apportant une profondeur aromatique au Pinot Gris et au Gewurztraminer.

    • Sols schisteux : Ils confèrent aux vins une minéralité distincte et des arômes fins, excellents pour les cépages comme le Riesling et le Pinot Noir.

Les microclimats jouent également un rôle crucial. Protégée par les Vosges, l’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids. Cette protection assure une bonne maturité des raisins et une longue saison de croissance, favorisant le développement des arômes et la concentration des saveurs dans les vins.

AOC et classifications

Les vins d’Alsace bénéficient de plusieurs Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) qui garantissent leur qualité et leur origine. Ces AOC sont essentielles pour la reconnaissance et la valorisation des cépages alsaciens.

    • AOC Alsace : Cette appellation représente la majorité des vins produits en Alsace. Elle permet la production de vins de cépage, où chaque vin est élaboré à partir d’un seul cépage comme le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat, le Pinot Noir, le Sylvaner, le Pinot Blanc ou l’Auxerrois.

    • AOC Alsace Grand Cru : Cette appellation est réservée aux vins produits sur des parcelles spécifiques reconnues pour leur terroir exceptionnel. Il existe 51 Grands Crus en Alsace, chacun offrant des conditions idéales pour certains cépages, principalement le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat. Les Grands Crus sont synonymes de qualité supérieure et de caractère unique.

    • AOC Crémant d’Alsace : Cette appellation concerne les vins effervescents produits selon la méthode traditionnelle. Le Crémant d’Alsace est principalement élaboré à partir de Pinot Blanc, mais peut également inclure le Pinot Gris, le Riesling, le Chardonnay et le Pinot Noir. Ces vins sont appréciés pour leur fraîcheur et leur élégance.

Chaque AOC assure que les vins sont produits selon des normes strictes de qualité et de respect du terroir. Chez Sainte Joie, nous nous engageons à respecter ces normes pour offrir des vins qui reflètent fidèlement le caractère unique de notre terroir alsacien. Les AOC jouent un rôle crucial dans la valorisation de nos cépages et garantissent aux consommateurs des vins de haute qualité, authentiques et typiques de l’Alsace.

Conclusion

En résumé, la diversité des cépages d’Alsace offre une richesse incomparable en termes de saveurs, d’arômes et de styles de vins. Chaque cépage, du Riesling au Gewurztraminer, en passant par le Pinot Gris, le Muscat, le Pinot Noir, le Sylvaner, le Pinot Blanc, l’Auxerrois et le Chasselas, apporte une contribution unique à l’ensemble de la palette viticole alsacienne.

Les caractéristiques gustatives de chaque cépage sont influencées par le terroir spécifique où il est cultivé, comprenant des sols variés et des microclimats distincts. Cette diversité permet à chaque vin de Sainte Joie de refléter fidèlement son terroir et de développer des profils aromatiques uniques.

La richesse des vins d’Alsace réside dans cette variété. Que vous soyez amateur de vins frais et acidulés, riches et épicés, ou élégants et fruités, l’Alsace offre une multitude de choix pour satisfaire tous les palais. Les AOC Alsace, Alsace Grand Cru, et Crémant d’Alsace garantissent des normes de qualité élevées, assurant que chaque vin est un véritable reflet du terroir alsacien.

Nous vous invitons à déguster et à découvrir cette diversité de cépages à travers les vins de Sainte Joie. Chaque bouteille est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de l’Alsace, révélant la passion et le savoir-faire de notre domaine. Nous vous encourageons également à visiter la région, explorer nos vignobles, et partager notre amour pour ces vins exceptionnels. Laissez-vous séduire par la richesse et la complexité des cépages d’Alsace et vivez une expérience œnologique inoubliable.

Avez-vous l’âge de consommer de l’alcool dans votre pays de résidence?

En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions
d’utilisation et la politique de confidentialité.

L’abus d’alcool est mauvais pour la santé. À consommer avec modération.