Découvrez le Gault & Millau Tour Île-de-France 2024 au Pavillon Royal, où le Domaine Sainte Joie a sublimé un dîner d’exception orchestré par Yannick Alléno, avec des accords mets et vins inoubliables, célébrant les talents de la gastronomie régionale.
The Gault & Millau Tour Île-de-France 2024, qui s’est tenu le 2 septembre au Pavillon Royal, a célébré les talents de la gastronomie de la région en honorant les chefs et artisans qui excellent dans leur art.
Le dîner exclusif de la veille au Pavillon Ledoyen, orchestré par Yannick Alléno, a offert une expérience culinaire exceptionnelle, renforcée par des accords mets et vins avec les vins du Domaine Sainte Joie.
Les vins du Domaine Sainte Joie ont accompagné les créations gastronomiques lors de ce dîner. Voici quelques accords notables :
L’événement a également été marqué par l’annonce des lauréats des différents trophées, mettant en valeur des talents exceptionnels :
Cet événement a mis en avant l’importance de l’association entre les créations culinaires de haut niveau et des vins de gastronomie. Le Domaine Sainte Joie, avec ses vins élégants et respectueux du terroir, a prouvé qu’il pouvait sublimer des plats d’exception, confirmant ainsi sa place dans l’univers de la haute gastronomie. Le Gault & Millau Tour Île-de-France 2024 a été une vitrine de l’excellence culinaire et viticole, créant une rencontre parfaite entre chefs, sommeliers, restaurateurs et amateurs de bonne cuisine et de bons vins.
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